-S.-, RahardjoB.-, BintoroN.- and HastutiP.- (2011) “PEMODELAN MATEMATIK PERUBAHAN PARAMETER MUTU KERUPUK SELAMA PENGGORENGAN DENGAN PASIR [Mathematical Modeling of Quality Parameter Changes of Chips During Sand Frying]”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 22(1), p. 17. Available at: https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/3391 (Accessed: 16June2024).