FajriahF., FaridahD. N. and HerawatiD. (2022) “Penurunan Indeks Glikemik Nasi Putih dengan Penambahan Ekstrak Serai dan Daun Salam”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 33(2), pp. 169-177. doi: 10.6066/jtip.2022.33.2.169.