., N. A., Hariyadi, P., Muchtadi, T. R. and Andarwulan, N. (2010) “HUBUNGAN ANTARA WAKTU FERMENTASI GRITS JAGUNG DENGAN SIFAT GELATINISASI TEPUNG JAGUNG PUTIH YANG DIPENGARUHI UKURAN PARTIKEL [Relationship between Fermentation Time of Corn Grits and Gelatinization Properties of White Corn Flour Influenced by Particle”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 21(1), p. 18. Available at: https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/2450 (Accessed: 9December2021).