SakinahN., PrangdimurtiE. and PalupiN. S. (2019) “KANDUNGAN GIZI DAN MUTU PROTEIN TEPUNG BIJI KELOR TERFERMENTASI”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 30(2), pp. 152-160. doi: 10.6066/jtip.2019.30.2.152.