Nurhayati, N., Yuwanti, S. and Urbahillah, A. (2020) “KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI KOMBUCHA CASCARA (KULIT KOPI RANUM)”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 31(1), pp. 38-49. doi: 10.6066/jtip.2020.31.1.38.