RachmayaniN., RahayuW. P., FaridahD. N. and SyamsirE. (2017) “SNACK BAR TINGGI SERAT BERBASIS TEPUNG AMPAS TAHU (OKARA) DAN TEPUNG UBI UNGU”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 28(2), pp. 139-149. doi: 10.6066/jtip.2017.28.2.139.