MurtiniE. S. and LestariN. O. S. (2017) “FORMULASI COOKIES SUMBER PROTEIN BERBAHAN TEPUNG KACANG TUNGGAK SEBAGAI UPAYA PEMANFAATAN KOMODITAS LOKAL”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 28(2), pp. 194-200. doi: 10.6066/jtip.2017.28.2.194.