MuhandriT., SubarnaS., KoswaraS., NurtamaB., FatmalaD. and AriefiantoD. I. (2017) “OPTIMASI PEMBUATAN SOHUN UBI JALAR MENGGUNAKAN EKSTRUDER PEMASAK-PENCETAK”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 28(1), pp. 36-45. doi: 10.6066/jtip.2017.28.1.36.