Sri PalupiN., Rebecca SitorusS. and KusnandarF. (2015) “PERUBAHAN ALERGENISITAS PROTEIN KACANG KEDELAI DAN KACANG BOGOR AKIBAT PENGOLAHAN DENGAN PANAS”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 26(2), pp. 222-231. doi: 10.6066/jtip.2015.26.2.222.