Noor, Erliza, and Liesbetini Hartoto. 2011. “PRODUKSI SIKLODEKSTRIN DARI PATI GARUT MENGGUNAKAN BERBAGAI KOMBINASI ENZIM [Production of Cyclodextrin from Arrowroot Starch by Using the Combination Enzymes]”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 22 (2), 137. https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/4268.