PangestuFerdinandus Archie, PalupiNurheni Sri, Nur Wulandari, and Dimas Supriyadi. 2023. “Kinetika Kristalisasi Campuran Minyak Sawit Bebas Asam Lemak Trans Untuk Produksi Margarin”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 34 (1), 37-47. https://doi.org/10.6066/jtip.2023.34.1.37.