RahayuWiniati P., Suliantari Suliantari, Umi Kartika Safitri, and Wibisono Adhi. 2020. “SUSU FERMENTASI DENGAN BIJI NANGKA SEBAGAI PREBIOTIK”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 31 (2), 138-46. https://doi.org/10.6066/jtip.2020.31.2.138.