Faizah, Faizah, Feri Kusnandar, and Siti Nurjanah. 2020. “SENYAWA FENOLIK, ORYZANOL, DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BEKATUL YANG DIFERMENTASI DENGAN Rhizopus Oryzae”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 31 (1), 86-94. https://doi.org/10.6066/jtip.2020.31.1.86.