Nurhayati, Nurhayati, Sih Yuwanti, and Aurora Urbahillah. 2020. “KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI KOMBUCHA CASCARA (KULIT KOPI RANUM)”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 31 (1), 38-49. https://doi.org/10.6066/jtip.2020.31.1.38.