Batubara, Pebry Aisyah Putri, Desniar Desniar, and Iriani Setyaningsih. 2019. “PENGARUH STARTER BAKTERI ASAM LAKTAT PROBIOTIK TERHADAP PERUBAHAN KIMIAWI DAN MIKROBIOLOGIS RUSIP”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 30 (1), 28-35. https://doi.org/10.6066/jtip.2019.30.1.28.