FebriansyahMuhammad Irfan, Sukarno Sukarno, and Dedi Fardiaz. 2019. “KARAKTERISTIK MUTU FISIK TEKWAN KERING DENGAN RASIO IKAN BERBEDA”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 30 (1), 64-74. https://doi.org/10.6066/jtip.2019.30.1.64.