Astuti, Santi Dwi, Nuri Andarwulan, Dedi Fardiaz, and Eko Hari Purnomo. 2017. “KARAKTERISTIK TEPUNG TALAS VARIETAS BENTUL DAN SATOIMO HASIL FERMENTASI TERKENDALI DENGAN INOKULUM KOMERSIAL”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 28 (2), 180-93. https://doi.org/10.6066/jtip.2017.28.2.180.