Murtini, Erni Sofia, and Nur Oktavia Suci Lestari. 2017. “FORMULASI COOKIES SUMBER PROTEIN BERBAHAN TEPUNG KACANG TUNGGAK SEBAGAI UPAYA PEMANFAATAN KOMODITAS LOKAL”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 28 (2), 194-200. https://doi.org/10.6066/jtip.2017.28.2.194.