Abdullah, Asadatun, Nurjanah Nurjanah, Taufik Hidayat, and Rizky Chairunisah. 2017. “KARAKTERISTIK KIMIAWI DARI DAGING KERANG TAHU, KERANG SALJU DAN KEONG MACAN”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 28 (1), 78-84. https://doi.org/10.6066/jtip.2017.28.1.78.