-Agustina, Didah Nur Faridah, and JenieBetty S. L. 2016. “PENGARUH RETROGRADASI DAN PERLAKUAN KELEMBABAN PANAS TERHADAP KADAR PATI RESISTEN TIPE III DALUGA”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 27 (1), 78-86. https://doi.org/10.6066/jtip.2016.27.1.78.