AfiatiF.; Yopi-; MaheswariR. R. PEMANFAATAN BAKTERI PROBIOTIK INDIGENUS DALAM PEMBUATAN KEJU LUNAK [Utilization of Indigenous Probiotic Bacteria in the Production of Soft Cheese]. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, v. 25, n. 1, p. 7, 22 Aug. 2014.