PratiwiA. R.; .A. DETEKSI ERGOSTEROL SEBAGAI INDIKATOR KONTAMINASI CENDAWAN PADA TEPUNG TERIGU [Ergosterol Detection as an Indicator of Fungal Contamination in Wheat Flour]. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, v. 13, n. 3, p. 255, 2 Mar. 2012.