TriwulandhariN. W.; JenieB. S. L.; LioeH. N.; AriefI. I. PEMURNIAN DAN KARAKTERISASI PEDIOSIN YANG DIPRODUKSI OLEH Pediococcus pentosaceus 2A2. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, v. 30, n. 2, p. 91-99, 27 Dec. 2019.