SitanggangA. B.; SudarsonoS.; SyahD. PENDUGAAN PEPTIDA BIOAKTIF DARI SUSU TERHIDROLISIS OLEH PROTEASE TUBUH DENGAN TEKNIK IN SILICO. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, v. 29, n. 1, p. 93-101, 29 Jun. 2018.