PutriI. E.; SuyatmaN. E.; KusumaningrumH. D. FILM EDIBEL ANTIBAKTERI BERBASIS ISOLAT PROTEIN KEDELAI DENGAN EKSTRAK KUNYIT DAN NANOPARTIKEL SENG OKSIDA. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, v. 29, n. 1, p. 85-92, 29 Jun. 2018.