SyahS. P.; AriefI. I.; TaufikE.; SumantriC. KARAKTERISTIK MINUMAN WHEY YANG DIFERMENTASIKAN DENGAN BAKTERI ASAM LAKTAT INDIGENUS ASAL DANGKE. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, v. 28, n. 2, p. 129-138, 28 Dec. 2017.