SukandarD.; MuawanahA.; RudianaT.; AryaniK. F. PEMANFAATAN MINYAK ATSIRI KULIT BUAH HONJE SEBAGAI ANTIOKSIDAN PRODUK SOSIS AYAM. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, v. 28, n. 1, p. 20-26, 30 Jun. 2017.