RAHMADI, A.; PUSPITA, Y.; AGUSTIN, S.; ROHMAH, M. PENERIMAAN PANELIS DAN SIFAT KIMIAWI EMULSI LABU KUNING DAN FRAKSI OLEIN SAWIT. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, v. 26, n. 2, p. 201-212, 31 Dec. 2015.