ACHMADI, S. S.; KUSUMANINGRUM, H. D.; ANGGARA, I. REDISTILAT ASAP CAIR CANGKANG KELAPA SAWIT SEBAGAI BAHAN PENGAWET BAKSO SAPI. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, v. 26, n. 1, p. 1-8, 17 Jun. 2015.