MahdiyarD., PurnomoE. H., & HermaniantoJ. (2024). Evaluasi Kecukupan Panas Proses Pasteurisasi Saus Tomat di PT XYZ dan Dampaknya terhadap Umur Simpan. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, 35(2), 152-161. https://doi.org/10.6066/jtip.2024.35.2.152