NuraidaL.-, WinartiS.-, -H.-, & PrangdimurtiE.-. (2011). EVALUASI IN VITRO TERHADAP KEMAMPUAN ISOLAT BAKTERI ASAM LAKTAT ASAL AIR SUSU IBU UNTUK MENGASIMILASI KOLESTEROL DAN MENDEKONJUGASI GARAM EMPEDU [In Vitro Evaluation of Cholesterol Assimilation and Bile Salt Deconjugation by Lactic Acid Bacteria Isolated. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, 22(1), 46. Retrieved from https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/3395