RahayuW. P., SuliantariS., Umi Kartika Safitri, & Wibisono Adhi. (2020). SUSU FERMENTASI DENGAN BIJI NANGKA SEBAGAI PREBIOTIK.
Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan
,
31
(2), 138-146. https://doi.org/10.6066/jtip.2020.31.2.138