Apriliyanti, M. W., Suryanegara, M. A., Wahyono, A., & Djamila , S. (2020). KONDISI OPTIMUM PERLAKUAN AWAL DAN PENGERINGAN KULIT BUAH NAGA KERING. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, 31(2), 155-163. https://doi.org/10.6066/jtip.2020.31.2.155