LestariD., ClaudyaT., & PramitasariR. (2019). STABILITAS MIKROKAPSUL Lactobacillus acidophilus ATCC 314 TERHADAP PEMANASAN DAN PENYIMPANAN DALAM SELAI BUAH NANAS RENDAH GULA. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, 30(2), 127-132. https://doi.org/10.6066/jtip.2019.30.2.127