Asyhari, M. H., Palupi, N. S., & Faridah, D. N. (2018). KARAKTERISTIK KIMIA KONJUGAT ISOLAT PROTEIN KEDELAI-LAKTOSA YANG BERPOTENSI DALAM PENURUNAN ALERGENISITAS. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, 29(1), 39-48. https://doi.org/10.6066/jtip.2018.29.1.39