HasibuanH. A., & Ijah-. (2017). SINTESIS DAN MIKROENKAPSULASI PENSUBSTITUSI LEMAK AIR SUSU IBU (PLASI) BERBAHAN MINYAK SAWIT. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, 27(2), 105-114. https://doi.org/10.6066/jtip.2016.27.2.105