SiregarR. F., Al–BaarriA. N., HintonoA., PramonoY. B., & AbduhS. B. M. (2016). PURIFIKASI DAN PROFIL PROTEIN OVOTRANSFERRIN DARI EGGSHELL MEMBRANE TELUR AYAM RAS DAN BURAS. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, 27(1), 87-94. https://doi.org/10.6066/jtip.2016.27.1.87