Rosanna-, OctoraY., AhzaA. B., & SyahD. (2015). PRAPEMANASAN MENINGKATKAN KERENYAHAN KERIPIK SINGKONG DAN UBI JALAR UNGU. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, 26(1), 72-79. https://doi.org/10.6066/jtip.2015.26.1.72