(1)
Lanovia1,2)*T.; Andarwulan1,3)N.; Hariyadi1,3)P. VALIDASI MODIFIKASI METODE WEIßHAAR UNTUK ANALISIS 3-MCPD ESTER DALAM MINYAK GORENG SAWIT [Validation of Modified Weißhaar’s Method for 3-MCPD Esters Analysis in Palm Oil]. J. Teknol Industri Pangan 2014, 25, 200.