(1)
KusumaningrumI.; WijayaC. H.; KusnandarF.; Misnawi-; SariA. B. T. PROFIL AROMA DAN MUTU SENSORI CITARASA PASTA KAKAO UNGGULAN DARI BEBERAPA DAERAH DI INDONESIA [Aroma and Flavor Sensory Profiles of Superior Cocoa Liquors from Different Regions in Indonesia]. J. Teknol Industri Pangan 2014, 25, 106.