MuhandriT.; Subarna.; PalupiN. S. KARAKTERISTIK MI BASAH JAGUNG AKIBAT PENGARUH LAJU PENGUMPANAN DAN PENAMBAHAN GUAR GUM [Characteristics of Wet Corn Noodle: Effect of Feeding Rate and Guar Gum Addition]. J. Teknol Industri Pangan 2013, 24, 110.