AxiomawanF. Y.; SuyatmaN. E.; ArpahM. Pengembangan Label Cerdas Kolorimetrik Untuk Indikator Kesegaran Lobster Air Tawar Dari Film PVA Dan Chitosan Dengan Ekstrak Kulit Buah Naga Merah. J. Teknol Industri Pangan 2024, 35, 185-197.