WardhaniA. W. K.; MuhandriT.; FaridahD. N.; AndarwulanN. Karakteristik Fisik, Kimia, Fungsional, Dan Sensori Nasi Gurih Instan Dibandingkan Dengan Nasi Putih Instan. J. Teknol Industri Pangan 2024, 35, 92-105.