MurtiniE. D.; SutrisnoA.; RaditeA. G. KARAKTERISTIK KANDUNGAN KIMIA DAN DAYA CERNA TEMPE SORGUM COKLAT (Sorghum Bicolor) [Characteristics of Chemical Content and Digestibility of Brown Sorghum Tempeh]. J. Teknol Industri Pangan 2011, 22, 150.