(1)
WachidM.; NurinbaityY.; HariniN.; SaatiE. A.; WahyudiV. A. FORMULASI MEDIA ALTERNATIF DARI KULIT SINGKONG, PISANG, DAN WHEY UNTUK Lactobacillus Bulgaricus.
J. Teknol Industri Pangan
2021
,
32
, 52-59.