EstiasihT.; AhmadiK.; KusumastutiF. OPTIMASI KONDISI PEMURNIAN ASAM LEMAK OMEGA-3 DARI MINYAK HASIL SAMPING PENEPUNGAN TUNA (Thunnus Sp) DENGAN KRISTALISASI UREA [Optimizing Conditions for the Purification of Omega-3 Fatty Acids from By-Product of Tuna (Thunnus Sp) Meal Proces. J. Teknol Industri Pangan 2009, 20, 135.