(1)
RahmadiA.; PuspitaY.; NursayektiD.; SinagaI. S.; OktalinaR.; SetiawanH.; MurdiantoW. ANALISIS PROKSIMAT, SENYAWA FENOLIK, SIFAT ANTIOKSIDAN DAN ANTIBAKTERI KULIT BUAH Lepisanthes Alata.
J. Teknol Industri Pangan
2017
,
27
, 115-122.