SeptianaA.T., ZakariaF.R. and ,S. 2013. EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Roscoe) PENGHAMBAT OKSIDASI LDL [Ginger (Zingiber officinale Roscoe) Extracts Inhibits LDL Oxidation]. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 13, 1 (Sep. 2013), 70.