AxiomawanF.Y., SuyatmaN.E. and ArpahM. 2024. Pengembangan Label Cerdas Kolorimetrik untuk Indikator Kesegaran Lobster Air Tawar dari Film PVA dan Chitosan dengan Ekstrak Kulit Buah Naga Merah. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 35, 2 (Dec. 2024), 185-197. DOI:https://doi.org/10.6066/jtip.2024.35.2.185.