SiregarT.M., CahyanaA.H. and ,N. 2012. PENGARUH PENAMBAHAN LAKASE DARI JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEH HIJAU [Effect of The Addition of Laccase from White Oyster Mushroom (Pleurotus ostreatus) Towards Antioxidant Activity of Green Tea]. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 23, 1 (Jun. 2012), 23.